鶏のひき肉　300g
パン粉　カレースプーン３杯
玉ねぎ　１こ
きざみ生姜
卵　１こ
塩　２g
こしょう　少々
ゆるかったので牛乳は使わなかった

両面をそれぞれ弱火（とろ火ではない）で６分

中濃ソースとゆずポン酢のミックスをソースに